La vida que trenca dins, la creación elaborada por Natàlia Grau, se trasladará al Museu de la Xocolata de Barcelona, dando continuidad a la muestra efímera de diez huevos de Pascua inspirados en el imaginario gaudiniano impulsada por el Park Güell y el Gremio de Pastelería de Barcelona
Los visitantes de la exposición han escogido de forma participativa la pieza que se ha salvado de ser troceada en el Trencadís del Trencadís, la ruptura simbólica de la mona de Pascua que han llevado a cabo hoy más de 250 alumnos de las escuelas del entorno del parque
Desde el pasado 17 de marzo, los visitantes del Park Güell han disfrutado de la exposición Gaudí en xocolata, una muestra de diez huevos de Pascua artesanos elaborados en chocolate e inspirados en la obra de Antoni Gaudí. A lo largo de las últimas tres semanas, el público ha podido escoger, a través de una votación abierta, cuál es la pieza que mejor representa el imaginario del parque. Como resultado de este proceso participativo se ha proclamado ganador el huevo La vida que trenca dins de la Pastisseria Grau (Esparreguera, Barcelona), que como premio será trasladado al Museu de la Xocolata, dando continuidad a la exposición más allá del Park Güell.
Con la participación de más de 3.000 personas en la votación, la obra de Natàlia Grau se ha impuesto como la propuesta favorita del público. La pieza construye un relato simbólico a partir del diálogo entre arquitectura y natura, uno de los disparos más característicos de la obra de Antoni Gaudí y del Park Güell. Su superficie está recubierta por un trencadís de chocolate blanco, elaborado con transfers fotográficos que reproducen detalles reales del trencadís presente al parque, mientras que, desde el interior, emergen elementos vegetales de chocolate inspirados en plantas mediterráneas del mismo recinto. La composición visual entre el trencadís, como piel construida, y la natura que brota desde dentro simboliza la vida como bastante viva, capaz de transformar la arquitectura y hacerla evolucionar.
Para Natàlia Grau, este proyecto ha estado todo un reto porque suponía dialogar con un patrimonio tan potente como lo Park Güell y traducirlo al lenguaje del chocolate. “He buscado unir artesanía, creatividad y simbolismo, creando una pieza que conectara con el imaginario de Gaudí y, a la vez, con la celebración de la Pascua y la idea de vida que siempre evoluciona”, explica. Exponente de una alcurnia de reconocidos pasteleros, Natàlia Grau dirige el negocio familiar apostando por sabores equilibrados y presentaciones delicadas que combinan tradición catalana y creatividad contemporánea con elegancia y precisión técnica.
El Trencadís del Trencadís, acto de conclusión de la exposición
El acto de conclusión de la exposición Gaudí en xocolata ha tenido lugar hoy al mismo Park Güell con el Trencadís del Trencadís, la ruptura simbólica de la mona de Pascua que han llevado a cabo más de 250 alumnos de las escuelas de la en torno del parque. En concreto, acompañados de algunos de los maestros pasteleros, han participado niños y niñas de la Escuela Baldiri Reixac, la Escuela Montseny, la Escuela Turó del Cargol y el Colegio Kostka-Jesuitas Gracia, todos del distrito de Gracia, así como del Instituto Escuela Coves d'en Cimany, del distrito de Horta-Guinardó.
Una vez finalizada el estropicio, los alumnos han disfrutado de una chocolatada en los Jardines de Austria, cerrando una jornada festiva y educativa que ha querido combinar patrimonio, educación, creatividad y tradición popular, en coherencia con el espíritu del proyecto Gaudí en xocolata y con el carácter efímero del chocolate como material artístico.
